“被新冠状病毒感染后我应该吃什么？”许多人担心，一旦他们感染了新的冠状病毒，哪些食物适合在家庭护理期间进食？患者在感染的早期阶段的喉咙不适，低烧，中阶段的高烧，整个身体的疼痛，以及后期的嗅觉。在每个阶段吃饭时应该注意什么？

让我们看一下中国农业大学食品科学与营养工程学院教授兼中国食品科学技术学会主任以及北京营养学家协会主任Gu Zhongyi说。

一般原则：均衡饮食，平衡匹配

北京市政卫生委员会最近发布了“阳性冠状病毒感染者的家庭康复手册（第一版）”（以下简称“手动”），提到应注意七个方面的关注，以供果核感染阳性感染的人住在家里的饮食中，其中需要一种饮食，其中需要“平衡饮食和营养饮食”。”

The Manual points out that positively infected people should pay attention to energy replenishment during their home life, and consume 250-400 grams of potato food every day, including rice, flour, miscellaneous grains, etc. At the same time, we must ensure protein intake, and consume 150-200 grams of high-quality protein foods every day, such as lean meat, fish, shrimp, eggs, soybeans, etc., and try to ensure one鸡蛋，每天300克牛奶和乳制品。此外，要食用必需的脂肪酸，请通过各种烹饪植物油，尤其是富含单不饱和脂肪酸的植物油来增加必需脂肪酸的摄入量。您还应该吃更多新鲜的蔬菜和水果。您每天应该食用500克蔬菜，每天消耗200克-350克的水果。选择更多黑蔬菜。

此外，中药传统流行病的专家委员会对中药的国家管理的控制发出了“在家中有新的冠状病毒感染的人的传统中药干预指南”，并指出，每天吃三顿饭应该是轻便且易于消化的，食物应该是多样化的，以确保谷物的含量和含水量更高，以确保食物的含量和含水量。

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授兼中国食品科学技术学会主任Fan Zhihong建议，根据“中国居民的饮食指南（2022）”，食品应该是多样的，结合应该是合理的。

她建议您尝试将各种食物保存在家中，并在有症状时正常饮食，但没有失去食欲。如果您的食欲良好，可以吃更多，因为“战斗”时免疫系统需要更多的能量。只有允许身体营养丰富和代谢，您才能冷静地应对各种挑战。

北京营养协会主任，北京营养社会主任，北华大学公共卫生硕士学位Gu宗伊公开地提醒，根据“中国居民的饮食指南（2022）（2022）”（2022年）的饮食指南（2022年）”豆类，鱼，鸡蛋，瘦肉，乳制品等。

感染前：多喝水和补充维生素C

感染患者的症状在每个阶段都不同。在早期，大多数患者会出现诸如喉咙痛和低烧之类的症状。

Fan Zhihong指出，在感染的早期阶段，患者应保持良好的心情并休息更多。在饮食方面，您需要吃正常的饮食，多喝水并补充维生素C。太多了，无法避免不良反应，例如腹泻和内源性草酸增加。”

关于最近在热点购买的黄色桃子罐头，范·张洪（Fan Zhihong）认为它们可以作为一种好食物而被食用。 “期间，人们在19日感染期间，人们会感到不舒服，无法食用。这些甜食的味道更平滑，会使他们的喉咙更舒适，这有助于增强个人食欲。但是他们没有治疗作用，不需要用作药物。”

Gu phongyi还说，在感染了新的冠状病毒后，您必须首先确保大量水。建议每天至少喝至少6-8杯水。喝太多的危害没有太大的伤害。如果喉咙痛的症状严重，您还可以准备一些冰淇淋以适当缓解喉咙痛的症状。此外，吃一些易于消化并吸收的食物使胃更舒适。

在感染的中期：不建议吃更多的水果，蔬菜，淀粉食品和蛋白质粉末

在感染的中期，人们经常无法进食，整个身体都会继续发高烧和疼痛。

Fan Zhihong建议，当患者发烧并且喉咙痛时，他们可以喝一些水果和蔬菜汁，蜂蜜柠檬水，椰子水等，并且还可以吃各种罐头水果，粥，面条汤等，以补充能量和水分。您也可以喝牛奶，酸奶，豆浆和其他食物，选择添加一些糖以补充能量是没有问题的。

补充蛋白质是增强耐药性的一种通常选择的方法。在疾病期间，是否需要通过摄入蛋白质粉的摄入来补充它？ Fan Zhihong建议，如果您发烧超过39摄氏度，则首先选择水果，蔬菜和淀粉食品，并且不建议吃很多蛋白质粉。提供大量蛋白质可能首先会增加肝脏和肾脏的负担；其次，蛋白质的热效应相对较大，在服用后，它会增加体内的热量耗散负担，这不利于冷却。此外，当患者发烧时，消化能力会降低，大多数人不想吃高蛋白食品。

在疾病期间，许多患者的家庭习惯于制作一些牛肉和羊肉来补充其体内能量。 Fan Zhihong说，根据饮食指南，您每天应该吃不超过100克肉。在疾病期间，您不能吃很多肉来增强免疫力。太多的红肉会促进炎症反应，这对您的健康无益。

在高烧期间，如果您的食欲和消化系统是可以接受的，请尽一切努力。此外，家庭成员应注意不要给患者食物太难消化，太硬和油炸。

后期感染阶段：嗅觉训练，补充高蛋白食品和主食食品

在感染的后期，一些患者的气味或短期丧失可能会降低。

Fan Zhihong建议，气味衰弱后，食欲会很差，建议吃一些咸的食物。随着身体的恢复且食欲正常，您应该及时进食，补充高蛋白食品和主食食物，注意营养组合，摄入适当量的水果和蔬菜，并恢复以前的健康和活力。

Gu phongyi说，如果嗅觉或味道降低，建议每天两次刷牙以确保口腔卫生。其次，您还可以进行嗅觉训练，尝试闻到柠檬，玫瑰，丁香等的味道，每次约20秒钟，每天闻到两次，或者您也可以尝试在食物中添加香料，例如辣椒，柠檬汁等。

食用药物和食物

此外，还有一些药物和食物也有助于患者康复。

“在家中对新冠状病毒感染患者进行传统中药干预的指南”指出，如果您的症状如食欲不振，腹部扩张和便秘等症状，则可以在医生的指导下同时接受药物和食物的辅助治疗

还建议喝杂糖，雪皮，百合汤。只需准备螺丝丝，雪皮，百合，岩糖，切碎成分，然后将其放入岩石和适当量的水中。炖直至略微粘，然后离开锅。您可以吃温暖和冷食，每周需要三次。

Fan Zhihong说，可以服用这些饮食，并且味道相对光滑，这将缓解诸如干喉咙的不适症状，但对治愈疾病没有影响。